奢侈 思想

❤高麗菜燒


之前有媽媽問我上篇蔬菜燒食材的量，這次用簡單的食材小試一下。^^

食材：(以煮米的量杯計量)
      麵粉(3/2杯)、蛋(1顆)、高麗菜絲(少許)、開水(3/1杯)
      少許鹽(加起司鹽可不加)、少許油、少許起司(可不加)。

作法：
麵糊：麵粉、蛋、高麗菜絲、開水 ←拌勻備用。
平底鍋預熱後加入少許油，直接把麵糊倒入模型(可不用模型) 煎熟就完成了。
(是不是超快超方便的)

(柴魚醬：柴魚片、醬油、少許糖← 煮開備用。(蔬菜燒完成後可刷少許於表面~^^))
 ↑可不煮，直接在上面放起司丁也很美味哦。我發現小牛比較愛起司。
心得：這次的非常成功，所以小牛全部乖乖吃完。開心。^^

❤絲瓜燒

也可以把高麗菜改成絲瓜..只是絲瓜比較容易出水，所以麵粉要多加一些。^^
絲瓜本身有甜味，所以煮起來小牛接受度也超高。^^

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❤蔬菜燒



小牛最近愛上"章魚燒"這個食物。在某一天被他吃到一口後他都愛上了，
最近小牛的食慾非常的不好，什麼都吃幾口就沒興趣了，
但"章魚燒"可以吃一整盒(章魚要取出，他咬不動)
想當年媽媽我也超愛吃章魚燒的，也會自已，然也要為小牛煮一下。

食材：麵粉、蛋、高麗菜絲、馬鈴薯絲、開水 (小牛咬不動章魚所以改成蔬菜類)
      柴魚片、醬油、少許糖、奶油。

作法：
麵糊：麵粉、蛋、高麗菜絲、馬鈴薯絲、開水 ←拌勻備用。
平底鍋預熱後加入少許奶油，直接把麵糊倒入模型(可不用模型) 煎熟就完成了。
(是不是超快超方便的)

柴魚醬：柴魚片、醬油、少許糖← 煮開備用。(蔬菜燒完成後可刷少許於表面~^^)

心得：太久沒煮這道了，麵粉加太多可以減少一些就很完美了。^^""

❤花枝燒

小牛有媽媽也要有..一起分享。^^
媽媽的只是在麵糊入再加入花枝丁，其它作法同上。
完成後 刷上醬汁 放上柴魚片 擠上沙拉醬完成。^^

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❤雞精綜合蔬菜粥


這次 原淬 體驗 滴雞精 媽媽拿來幫小牛煮超營養寶寶粥

食材：原淬 滴雞精、半杯白米、菜豆、玉米、香菇、洋蔥、胡蘿蔔、開水一大碗。
       (洋蔥、胡蘿蔔、玉米、可增加粥的甜味)
作法： 菜豆、玉米 煮熟備用。 
       
      熟菜豆切小丁、玉米去殼切丁、香菇打成丁、洋蔥切丁、胡蘿蔔切小丁
      
      把所有食材放入鍋內加入 滴雞精。
      因為煮粥所以還有加入開水(比例看小孩接受米飯的軟硬度)
      直接用大同電鍋煮。 外鍋一杯水。
      電鍋動起來!!再悶煮一下子就完成了超營養美味寶寶粥了。

心得：淡淡的雞精香味，吃起來順口好吃，小牛吃的超開心的，媽媽也偷吃了半碗。推!

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❤南瓜義大利麵

這是超級方便省時省力的副食品..

食材：義大利麵(煮熟切小丁)、牛奶(奶粉可)、南瓜(煮熟壓泥)、雞蛋
    
作法：牛奶煮開加入南瓜泥.炒成南瓜泥醬，再加入義大利麵後打個蛋花 煮熟就完成了。
是不是很方便呀。。 快速簡單。。^^ 

心得：利用南瓜本身的甜味下去煮麵，煮飯都可以哦。南瓜小孩的接受度都很高。

後記：好久沒寫文了，因為最近小牛爸開始玩線上遊戲了，
      我已經累計好多篇了..要好好找時間補上。。^^"

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❤寶寶版魚湯粥、大人海鮮粥



最近剛好有精華魚湯精 所以想說好久沒煮海鮮粥了 來煮個簡易海鮮粥吧!
當然一定也要有小牛版的魚湯粥哦。。
先來寶寶版的：
食材：魚高湯、白飯、高麗菜切細絲、胡蘿蔔切細絲、薑絲、肉絲。
     大人版食材多：蛤利、蝦仁、花枝。
作法：薑絲先炒香+高麗菜絲+胡蘿蔔+魚高湯 先拌炒
      (因為沒加油所以魚高湯很早就下去了。)
     再加入肉絲+飯+水(魚湯是精華所以不另外加高湯了)
     大火滾佛飯煮軟後就是寶寶粥了。完成。。

寶寶粥完成後轉中火再加入蛤利、蝦仁、花枝
蓋上鍋蓋，燜煮3-5分至全部海鮮煮熟加入鹽調味→
起鍋時在放未白胡椒粉(芹菜未)←可放可不放哦。
就是美味的 大人版海鮮粥。^^

心得：我真的滿喜歡吃海鮮粥，但我不愛魚丸、蚵仔所以自已煮可以加自已喜歡的料哦。


❤寶寶鮮魚粥(作法和上面是一樣的哦，只是有加入虱目魚)

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❤彩虹冰磚


 
原本想說等小牛六個月再給副食品，結果他四個半月就不喝配方奶了><
(突然的完全不喝，為娘我還剛訂一箱..結果...)
不喝奶粉這對沒什麼母奶的我相當苦惱..
小牛的小兒科醫生提議提早給副食品，因為小牛的體重比同期的小孩瘦
百分比再45%..><.. 頭大身体小..(我不要竹籤叉貢丸)

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